Ekipa lendvanskega Zavoda za kulturo madžarske narodnosti je z veseljem sodelovala na 16. Dnevih Hungarikum v Sibiu, ki je potekala od 5. do 6. julija 2025. Cilj dogodka je bila predstavitev madžarskih tradicij, vrednot, gastronomije in rokodelske kulture – kot enega najpomembnejših kulturnih dogodkov v regiji. Na lokaciji Astra Muzeja smo izvedli spektakularno kuhanje v bograču, kjer so obiskovalci lahko spoznali skrivnosti priprave hrane na tradicionalnem ognjišču. Okusna enolončnica je požela velik uspeh, dišeči vonji so privabili številne radovedneže. Naslednji dan pa je posebna pozornost prejela bujtarépa – manj znana jed, ki je del madžarske manjšinske kuhinje v Prekmurju –, ki smo jo pripravili po tradicionalnem receptu. Po degustaciji so se mnogi zanimali za recept, s čimer smo prispevali k prenosu gastronomskega izročila. Za desert pa smo ponudili pomursko gibanico.
Dnevi, preživeti v skanzenu Astra muzeja v Sibiu, niso bili le polni programov in okusnih tradicionalnih madžarskih jedi, temveč tudi številnih veselih srečanj.
