Človeštvo se je skozi stoletja neprekinjeno spreminjalo in razvijalo. V preteklih dveh stoletjih pa je ta sprememba postajala vse hitrejša. Vse te spremembe so se dogajale z namenom, da bi življenje ljudi bilo čim enostavnejše. Ampak ali je res vse bolj enostavno?
Starejši pogosto omenjajo številne dogodke iz svojega življenja, ki jim prikličejo lepe spomine. Obiski mlekarne dvakrat na dan, okopavanje vinogradov, luščenje koruze, koline… Sem spada tudi luščenje bučnih semen in čisanje perja. Morda sta ti dve dejavnosti tisti, ki sta v spominu starejših ostali le kot otroški spomin, ko so si v vasi med seboj pomagali pri opravljanju teh nalog. Na žalost je moderna doba prinesla to, da perje že ni več potrebno za blazine in odeje, bučno olje pa se zdaj izdeluje iz bučnih semen brez lupine. Tako so izginili tisti lepi zimski večeri, ko so se v vasi zbrali in v prijetnem vzdušju opravljali te ročne dejavnosti.
Vaščani Središča si ne želijo, da bi pozabili te skupne dejavnosti, temveč ga želijo prenesti tudi na mlajše, zato so že 14. leto zapored organizirali česanje perja in luščenje bučnih semen v svojem kraju. Tako so se prejšnjo soboto v organizaciji Kulturnega društva Antal Ferenc iz Središča zbrali mladi in stari, od blizu in daleč, da skupaj oživijo to skoraj pozabljeno tradicijo ter preživijo lep večer ob glasbi in plesu. Ob živi glasbi ni manjkala niti tradicionalna domača žujca, tazna peciva ter kruh z zoblom.
Hvala za gostoljubje in prijeten večer, in želimo si, da bi še dolgo po tem ob hitrem življenjskem slogu imeli čas tudi za udeležbo na takih dogodkih!
